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行业概况

 行业组织

格鲁吉亚葡萄酒俱乐部

格鲁吉亚葡萄酒俱乐部成立于2009年,将不同背景的葡萄酒爱好者集聚一堂,其宗旨是宣传高品质葡萄酒,弘扬格鲁吉亚传统的葡萄种植及酿酒文化。俱乐部定期举办各类讲座及研讨会,内容涉及葡萄种植、葡萄酒酿造、烹饪等。俱乐部定期组织主题品酒会,并是 “新葡萄酒节”的组织方。葡萄酒俱乐部拥有官方网址(www.wineclub.ge)和一个关于葡萄酒及葡萄酒选购技巧的博客(www.vinoge.com)及在Facebbook上的主页(forum.vinoge.com),在。该俱乐部为格鲁吉亚主流报纸——24小时》(24 saati)的周末副刊供稿——也是格鲁吉亚唯一定期出版的关于葡萄酒品鉴和美食专栏“玛琅尼”(Marani,即“葡萄酒酒窖”)。

 

格鲁吉亚葡萄酒行业协会

格鲁吉亚葡萄酒行业协会(GWA)是格鲁吉亚葡萄酒行业在国内及国际市场的舆论代表,致力于提高格鲁吉亚葡萄酒的公众关注度及国际营销。该协会旨在发扬当地葡萄酒传统和工艺,推广本土葡萄品种的种植与葡萄酒酿造工艺,为葡萄种植及葡萄酒酿造领域的研发与教育提供支持,并发展格鲁吉亚葡萄酒旅游产业。

Qvevri基金会

Qvevri基金会是由格鲁吉亚传统葡萄酒基金会、Qvevri葡萄酒协会、格鲁吉亚葡萄酒行业协会及格鲁吉亚葡萄酒俱乐部共同创立,发起机构希望举各方之力,共同推广Qvevri陶罐酿造工艺。该基金会的宗旨在于振兴独一无二的传统Qvevri酿酒工艺,同时生产高质量Qvevri陶罐。该基金会下设四个常务委员会,分别负责Qvevri酒,Qvevri制造,知识产权和市场营销事务,并一直致力于解决关于推广Qvevri相关共性问题的分析和解决方案作为己任。该基金会是第一届国际Qvevri研讨会的主办单位之一。

Qvevri葡萄酒协会

Qvevri葡萄酒协会联合了格鲁吉亚各地区小型Qvevri葡萄酒生产商,包括“Chevni Ghvino-我们的葡萄酒Iagos ghvino酒庄、Otskhanuri有限公司、Didimis酒庄、Gaioz Sopromadzis酒庄、Nikoladzeebis酒庄、Manavis Samepozvrebi公司、Nika酒庄、Vepkhvadzeebis酒庄、Kakha Berishvilis 酒庄和Tsikhelashvilis酒庄等。Qvevri葡萄酒协会内部规程认为Qvevri传统酿酒工艺与生态种植密不可分,规定协会成员不能在葡萄园中使用强效化学药品、除草剂或合成肥料,或是在葡萄酒酿制过程中使用现代化技术(如添加酵母、酶、酸、提取物、澄清剂、蔗糖等)。Qvevri葡萄酒协会将这些小厂家生产的葡萄酒出口到国外,并在各种国际展会上进行宣传。

 

格鲁吉亚葡萄种植基金会

格鲁吉亚葡萄种植基金会于2011年由一群多年来一直热衷于保护及推广格鲁吉亚稀有葡萄品种的人士创立。开辟一个专门栽种培育稀有葡萄品种的葡萄园的想法最初出现在网络论坛(forum.vinoge.com)上,并在不久后成为现实。基金会成员在卡赫基(Kakheti)最好的亚区之一的巴库茨赫(Bakurtsikhe)购买了一块土地,并于2011年春季种植了0.7公顷的稀有葡萄品种,在2012年葡萄品种有望增至30余种。该基金会成立的目的就是积极执行及推进该项目,保护濒临消失的稀有葡萄品种,鉴定、记录及栽培稀有品种葡萄,以提升公众对稀有葡萄品种的关注度。

国际Qvevri葡萄酒俱乐部

国际Qvevri葡萄酒俱乐部于2011年于瑞士成立,系格鲁吉亚本土及海外采用Qvevri陶罐酿酒的生产商的联合体。该俱乐部在成立之初举办了一系列重要活动,包括一场由15种格鲁吉亚及9种国外Qvevri葡萄酒的比赛,格鲁吉亚葡萄酒包揽了该赛事的前三名。俱乐部成员之间交流十分活跃,并计划于2012年春再次聚首斯洛文尼亚。