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产区概况

    伊梅列季(Imereti)

     伊梅列季地区不同的土壤和气候条件,造就了其丰富多样的葡萄酒品种,成为格鲁吉亚葡萄品种最丰富的地区。

    伊梅列季主要生产欧洲和伊梅列季风味的葡萄酒和白兰地,其因Krakhuna酿造的Sviri葡萄酒、Obcha酿造的Tsolikouri葡萄酒以及Tsitska酿造的Kvalitli葡萄酒而闻名遐迩。

Ÿ  三个微区:

     —上伊梅列季(Zemo Imereti): 

           蒂茨卢拉-卡拉古丽 齐亚图拉-萨克雷亚区

     —中伊梅列季(Shua Imereti):

           斯维丽(Sviri、奥布察-蒂米 克瓦蒂里亚区

     —下伊梅列季(Kvemo Imereti

           库泰西 瓦尼亚区

Ÿ  区域气候:

     山地占到70%,很多地区的土质和气候条件也彼此相异,造就了伊梅列季地区丰富多样的葡萄酒品种。

 

Ÿ  伊梅列季产区常见的葡萄品种

      白葡萄品种:

     卡胡娜(Krakhuna 特索利可瑞(Tsolikouri 骑士卡(Tsitska 、赫维希胡丽、卡比斯托尼、东赫拉比、巴扎勒图丽、昆扎、特拉帕

      红葡萄品种:

      奥茨卡努利-萨佩丽(Otskhanuri sapere 、阿维图丽-萨佩丽(莎瓦)、伊柯、阿达纳苏丽、布瓦奴拉、萨维-东赫拉比、德莎维、阿拉达斯图里、万尼斯-莎卡维拉

 

Ÿ  伊梅列季葡萄酒的历史和未来:

      伊梅列季因有斯维丽(Sviri)地区出产的卡胡娜(Krakhuna)葡萄酒、奥布察(Obcha)地区出产的特索利可瑞(Tsolikouri)葡萄酒以及克瓦蒂里(Kvaliti)地区出产的骑士卡(Tsitska)葡萄酒而闻名遐迩。

     传统陶罐酿酒工艺

      —酿制白葡萄酒时,100升葡萄汁加入3公斤的葡萄皮梗

      —酿制红葡萄酒时,加入全部的葡萄皮梗。

 

斯维丽地理保护产区

斯维丽(Sviri)产区葡萄酒享誉世界已长达数个世纪。当地种植的葡萄品种包括骑士卡(Tsitska)、特索利可瑞(Tsolikouri)、卡胡娜(Krakhuna),以及极具本土特色的奥茨卡努利-萨佩丽(Otskhanuri Sapere)。斯维丽(Sviri)自1962年成为地理保护产区。

Ø  最佳葡萄酒酿造商:

 

 

Imeretian, Gaioz Sopromadze, Vepkhvadze, Nikoladze